VIII. ročník súťaže vo varení gulášu

Publikované: 20.6.2019

V júni sme opäť organizovali tradičnú súťaž vo varení gulášu. V rámci VIII. ročníka tejto súťaže gastronomického umenia vo varení sa predviedli päťčlenné družstvá z Domova sociálnych služieb pre deti a dospelých Galanta na ul. Krásna, Domova dôchodcov v Dolných Salibách a Zariadenia pre seniorov Patria – DD v Galante. Po oficiálnom otvorení súťaže sa súťažné tímy pustili do varenia gulášových špecialít podľa svojich tajných receptov. Súťažiacim aj v tomto roku poskytol organizátor základné suroviny t. j. mäso, masť, cibuľu a zemiaky a ostatné ingrediencie už boli kulinárske tajomstvá družstiev. O hudobnú produkciu sa postarala skupina Spektrum Plus a o dobrú náladu klienti, zamestnanci a hostia. Všetky družstvá sa snažili o to, aby ich guláš bol najchutnejší. O 12.30 hod. boli odobrané vzorky na hodnotenie a trojčlenná porota sa pustila do práce, keď hodnotila farbu, vôňu, konzistenciu a to najdôležitejšie – chuť. Konečné poradie určila porota nasledovne: 1. miesto: DSS pre deti a dospelých Galanta na ul. Krásna 2. miesto: ZpS Patria – DD Galanta 3. miesto: DD Dolné Saliby Po slávnostnom vyhlásení výsledkov a odovzdaní cien nasledovala ochutnávka navarených pokrmov a veselá zábava.